国际贸易风险是指企业在从事国际贸易活动中所面临的各类不确定因素和风险，这些风险可能来自于市场、政策、法律、技术等多方面，对企业的经营和收益产生重大影响。以下是国际贸易中常见的风险：
1. 市场风险：市场风险是指由于市场需求变化、经济波动、汇率波动等因素导致的风险。这些因素可能导致企业的销售量下降、利润率下降，甚至亏损。
2. 政策风险：政策风险是指由于国际贸易政策、关税、贸易壁垒等因素导致的风险。这些政策可能影响企业的进口和出口，导致企业遭受损失。
3. 法律风险：法律风险是指由于国际贸易法律法规、国际条约、争端解决机制等因素导致的风险。这些法律可能对企业产生不利影响，导致企业遭受损失。
4. 技术风险：技术风险是指由于技术问题、知识产权问题等因素导致的风险。这些问题可能导致企业的产品不符合标准、遭受知识产权侵权等，对企业的经营产生不利影响。
5. 汇率风险：汇率风险是指由于汇率波动导致的风险。在国际贸易中，汇率波动可能导致企业遭受损失，如汇兑损失等。
6. 物流风险：物流风险是指由于物流问题导致的风险。这些问题可能导致企业的货物无法按时到达目的地，或者在运输过程中损坏等，对企业的经营产生不利影响。
7. 信用风险：信用风险是指由于对方违约或无法履行合同导致的风险。在国际贸易中，对方可能无法按时支付款项或者拒绝支付款项，导致企业遭受损失。
为了降低国际贸易风险，企业可以采取多种措施，如加强市场调研、了解政策法规、提高产品质量、选择可靠的合作伙伴等。同时，政府也可以采取多种措施，如加强国际贸易合作、推动贸易自由化等，降低国际贸易风险。